Byn ligger i fotänden av Sierra Tejeda och denna ståndpunkt ger den en av de allra bästa utsikterna i hela Axarquía regionen, hela vägen från Boquete de Zafarraya, vid gränsen till provinsen Granada ner till kusten.
Det kommunala distriktet Canillas de Aceituno är omgiven av bergig - Maroma (2068 meter - det högsta i hela provinsen Malaga, Fuerte (1490 meter) och Rompealbaldas (770 meter). Byn ligger 51 kilometer från Malaga, 18 km från Velez-Malaga och bara 7,8km från nästa byn Sedella.
Den har en befolkning på cirka 2800 invånare. Magnifik utsikt över Vélez och Rubite dalar från den väg som förbinder de två byarna, med oliv-, mandel och fikon träd och vinstockar som växer bredvid, alla trotsar gravitationen och som tillsammans utgör ett unikt landskap.
Det särskilda behov av ytor för torkning av druvor återfinns även här. Det enklaste sättet att ta sig till Canillas de Aceituno är via Vélez-Málaga, med första avfaren til C-335 lands väg och sedan MA-125. Från början av den senare vägen som leder upp till 645 meter över havet, höjden av byn själv.
Tjugo minuters bilresa tar dig till eller från den nya kustnära motorvägen som passerar en aning till söder om Velez-Malaga. Den livliga kuststaden i Torre del Mar kan nås på mindre än en halvtimme och flygplatsen är en timmes bilresa bort.
Kommunen är helt trädbevuxen. Träden bevattnas av ett stort antal lokala floder, såsom Amánchares, Bermuza och Rubite, med naturliga källor, såsom Gazuela och Yedra. Området kring Canillas by är fyllt av naturliga grottor, den viktigaste är Fájara, fyra kilometer bort, med tunnlar så långa som en halv kilometer. Fortsätt längs MA-125 och du kommer snart att inse att det splittrar byn i två delar, endast själva denna väg är den enda delen av byn som är platt. Väl i byn, besök Calle del Convento och Calle Sierrecilla. Härifrån bjuds det på panoramautsikt över området ochen möjlighet att välja ut de moriska arv tydligt i utformningen av gator. Rådhuset är beläget på Plaza de la Constitución, det enda öppna utrymmet i byn.
